![Книга "Восточный ресторан: создание и управление"](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Книга "Восточный ресторан: создание и управление"")
Книга "Восточный ресторан: создание и управление"
В наличии 1 шт
594 руб.
/
шт
Книга "Восточный ресторан: создание и управление"
Описание
Склады
Отзывы
Оплата
Доставка
Oднa из пocлeдниx тeндeнций pecтopaннoгo pынкa в Poccии - oткpытиe pecтopaнoв вocтoчнoй куxни. B книгe восточный ресторан coбpaнa aктуaльнaя инфopмaция, кacaющaяcя oткpытия и дeятeльнocти тaкиx зaвeдeний. Aнaлизиpуя oпыт ужe дeйcтвующиx уcпeшныx вocтoчныx pecтopaнoв, aвтop пpeдcтaвляeт пoдpoбный paccкaз oб иx кoнцeпции и ocoбeннocтяx opгaнизaции - oт куxни и тexнoлoгичecкoгo oбopудoвaния дo интepьepa и cepвиca.
От автора
Еще несколько лет назад китайские и японские рестораны в нашей столице можно было сосчитать по пальцам одной руки, а уровень цен в них был таков, что позволить себе их посещение могли лишь избранные. Сегодня в Москве насчитывается более сотни заведений восточноазиатской кухни, причем ценовая политика многих из них вполне демократична. У россиян появилась возможность отведать блюда и других кухонь стран Дальнего Востока и Индокитая — корейские, вьетнамские, тайские. Тем не менее рынок еще очень далек от насыщения, и потенциал его развития огромен. Некоторые концепции, например, такие, как популярнейший во всем мире китайский фаст-фуд, делают только первые робкие шаги на нашем рынке.
В этой книге мы попытались обобщить опыт наиболее известных российских рестораторов, уже добившихся значительных успехов в развитии восточноазиатского направления. Надеемся, что он не только окажется полезным начинающим предпринимателям, интересующимся азиатской тематикой, но и позволит искушенным игрокам этого сегмента рынка взаимно обогатиться новыми идеями по дальнейшему развитию бизнеса.
От автора
Еще несколько лет назад китайские и японские рестораны в нашей столице можно было сосчитать по пальцам одной руки, а уровень цен в них был таков, что позволить себе их посещение могли лишь избранные. Сегодня в Москве насчитывается более сотни заведений восточноазиатской кухни, причем ценовая политика многих из них вполне демократична. У россиян появилась возможность отведать блюда и других кухонь стран Дальнего Востока и Индокитая — корейские, вьетнамские, тайские. Тем не менее рынок еще очень далек от насыщения, и потенциал его развития огромен. Некоторые концепции, например, такие, как популярнейший во всем мире китайский фаст-фуд, делают только первые робкие шаги на нашем рынке.
В этой книге мы попытались обобщить опыт наиболее известных российских рестораторов, уже добившихся значительных успехов в развитии восточноазиатского направления. Надеемся, что он не только окажется полезным начинающим предпринимателям, интересующимся азиатской тематикой, но и позволит искушенным игрокам этого сегмента рынка взаимно обогатиться новыми идеями по дальнейшему развитию бизнеса.
Списком
На карте
Отстуствует
Склад (Иркутск)
*Наличие на складах может отличаться от наличия в магазине. Подробности уточняйте по телефону.
Загрузка карты ...
Наличными
Оплатить товар наличными вы можете и при курьерской доставке, и если решили забрать товар из ближайшего магазина Magazine самоcтоятельно.
Банковской картой
К оплате принимаются банковские карты платежных систем Visa и MasterCard. Услуга бесплатная, никаких дополнительных процентов вы не платите.
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой Visa или MasterCard через процессинговый центр, осуществляющий интернет эквайринг.
После подтверждения заказа вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где вам необходимо ввести данные вашей банковской карты. После успешной оплаты вы получите электронный чек. Информация, указанная в чеке, содержит все данные о проведенной платежной транзакции.
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой Visa или MasterCard через процессинговый центр, осуществляющий интернет эквайринг.
После подтверждения заказа вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где вам необходимо ввести данные вашей банковской карты. После успешной оплаты вы получите электронный чек. Информация, указанная в чеке, содержит все данные о проведенной платежной транзакции.
Подарочным сертификатом
Если вы стали счастливым обладателем нашего подарочного сертификата, то вам просто нужно выбрать любой товар или услугу и при оплате покупки назвать код, который вы найдете под защитным слоем. Если стоимость выбранного товара будет больше номинала сертификата, то нужно будет лишь доплатить разницу.
Так как карта является одноразовой, то лучше сразу покупать себе подарки на весь номинал сертификата, ведь второй раз воспользоваться им будет невозможно! Таким подарочным сертификатом вы сможете оплатить любые товары в Magazine.
Так как карта является одноразовой, то лучше сразу покупать себе подарки на весь номинал сертификата, ведь второй раз воспользоваться им будет невозможно! Таким подарочным сертификатом вы сможете оплатить любые товары в Magazine.
Оплатить в онлайн-банке
Если вы являетесь клиентом Промсвязьбанка, то оплатить свою покупку вы сможете путем выставления счета в ваш личный кабинет онлайн-банка. Вам нужно только знать свои данные для входа в личный кабинет и подтвердить в нем оплату товара, при этом не нужно указывать реквизиты счета или другие данные о себе. Просто, надежно и быстро.
Получение заказа в магазине
Если вы решили приобрести что-то небольшое (малогабаритную кухонную технику, ноутбук, игрушки, посуду – в общем, товар весом не более 35 кг), вы можете забрать покупку в любом магазине Magazine вашего города уже в тот же день (если товар есть в наличии на складе магазина) или через 1-4 дня в зависимости от региона (если товара на складе магазина в данный момент нет).
После вашего заказа товар резервируется на 3 дня - именно столько времени у вас будет, чтобы приехать за долгожданной покупкой. Товары из категории "Мебель", даже если они весят менее 35 кг, можно заказать только с доставкой на дом. Выбрать ближайший к вам магазин, узнать его график работы и посмотреть схему проезда вы можете на нашем сайте. Услуга доставки заказа в магазин бесплатна!
После вашего заказа товар резервируется на 3 дня - именно столько времени у вас будет, чтобы приехать за долгожданной покупкой. Товары из категории "Мебель", даже если они весят менее 35 кг, можно заказать только с доставкой на дом. Выбрать ближайший к вам магазин, узнать его график работы и посмотреть схему проезда вы можете на нашем сайте. Услуга доставки заказа в магазин бесплатна!
Получение заказа в пункте выдачи Magazine
Специально для тех, кто ценит свое время, мы открываем магазины в уникальном формате PickUp-Point (пункт выдачи) – в них только терминал для заказа товаров и стойка для выдачи заказов. Пришел – заказал – забрал. Без очередей и лишней траты времени.
Выдача товаров работает ежедневно с 16 до 20 часов (а в некоторых магазинах - и до 21 часа). Посмотреть, где находится ближайший к вам пункт выдачи, вы можете на нашем сайте прямо сейчас. И, разумеется, получение заказов в пунктах выдачи Magazine абсолютно бесплатно!
Выдача товаров работает ежедневно с 16 до 20 часов (а в некоторых магазинах - и до 21 часа). Посмотреть, где находится ближайший к вам пункт выдачи, вы можете на нашем сайте прямо сейчас. И, разумеется, получение заказов в пунктах выдачи Magazine абсолютно бесплатно!
Экспресс-доставка
Экспресс-доставку мы пока осуществляем только в Москве и в пределах 20 км от МКАД. Если заказ в Magazine вы сделали до 13.15, получить покупку можно в этот же день! Срочные заказы мы доставляем с 16.00 до 20.00 – вполне можно успеть прибыть на вечернее торжество с подарком!
Экспресс-доставка пока возможна только для малогабаритных товаров (весом не более 25 кг и объемом не более 100 л), поэтому советуем в подарок выбирать что-нибудь компактное ;). Стоимость экспресс-доставки по Москве и в пределах 20 км от МКАД - 790 рублей.
Экспресс-доставка пока возможна только для малогабаритных товаров (весом не более 25 кг и объемом не более 100 л), поэтому советуем в подарок выбирать что-нибудь компактное ;). Стоимость экспресс-доставки по Москве и в пределах 20 км от МКАД - 790 рублей.
![Книга "Восточный ресторан: создание и управление"](/upload/resize_cache/iblock/7d9/100_100_0/7d9bdc902cb9d964b5c7c8560660239d.jpeg "Книга "Восточный ресторан: создание и управление"")