![Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"](/bitrix/templates/universe_s1/images/picture.loading.svg "Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"")
Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"
Нет в наличии
773 руб.
/
шт
Подписаться
Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"
Описание
Склады
Отзывы
Оплата
Доставка
О чем эта книга
В этой книге описано одно из массовых направлений индустрии питания — кухня демократичных заведений, среди которых: рестораны среднего класса, кафе, кафетерии, кофейни. Авторы издания — популярные шеф-повара Москвы. Они решили показать, что данный сегмент гастрономии тоже совместим с экспериментами, оригинальными находками, творческими открытиями. В книге собраны рецепты самых востребованных блюд, заслуживших признание гостей, ставших настоящими хитами меню, при этом оставаясь доступными, что касается ингредиентов, и простыми в приготовлении.
Для кого эта книга
Эта книга — настоящая находка для поваров, которые работают в ресторанах и кафе, относящихся к среднему ценовому сегменту. Предложенные рецепты позволят посмотреть иначе на меню, добавляя яркие штрихи и вдохновляя на собственные творческие поиски. Оригинальные и одновременно простые в приготовлении блюда, которые представлены в издании, сможет осилить не только повар, имеющий профессиональное оборудование, но и опытная хозяйка на своей кухне.
Почему мы решили издать эту книгу
Демократичные заведения — наиболее востребованный формат индустрии питания. Обзаведясь привычкой питаться за пределами дома, гости ресторанов начинают разбираться в еде все лучше и придирчиво относиться даже к повседневным блюдам. Сделать свои блюда более интересными, привлекательными и вкусными вам поможет данная книга. Рецепты, опубликованные в ней, убедительно доказывают, что кухня демократичных заведений вполне способна соответствовать последним гастрономическим тенденциям, а простые блюда могут быть модными и актуальными.
Партнер проекта: Heinz Foodservice
Эта книга содержит сюрприз от марки «Heinz» — готовые решения, предназначенные для профессионалов. Они будут полезны каждому, кто серьезно интересуется сегодняшней гастрономической жизнью, последними тенденциями ресторанного дела, кто хорошо разбирается в еде и любит самостоятельно готовить блюда на уровне ресторанных.
Без сомнения, путеводитель по наиболее популярным заведениям Москвы — это незаменимый помощник и настольная книга всех рестораторов и шеф-поваров, поскольку в нем содержатся проверенные способы достижения успеха — остается лишь воспользоваться ими!
В этой книге описано одно из массовых направлений индустрии питания — кухня демократичных заведений, среди которых: рестораны среднего класса, кафе, кафетерии, кофейни. Авторы издания — популярные шеф-повара Москвы. Они решили показать, что данный сегмент гастрономии тоже совместим с экспериментами, оригинальными находками, творческими открытиями. В книге собраны рецепты самых востребованных блюд, заслуживших признание гостей, ставших настоящими хитами меню, при этом оставаясь доступными, что касается ингредиентов, и простыми в приготовлении.
Для кого эта книга
Эта книга — настоящая находка для поваров, которые работают в ресторанах и кафе, относящихся к среднему ценовому сегменту. Предложенные рецепты позволят посмотреть иначе на меню, добавляя яркие штрихи и вдохновляя на собственные творческие поиски. Оригинальные и одновременно простые в приготовлении блюда, которые представлены в издании, сможет осилить не только повар, имеющий профессиональное оборудование, но и опытная хозяйка на своей кухне.
Почему мы решили издать эту книгу
Демократичные заведения — наиболее востребованный формат индустрии питания. Обзаведясь привычкой питаться за пределами дома, гости ресторанов начинают разбираться в еде все лучше и придирчиво относиться даже к повседневным блюдам. Сделать свои блюда более интересными, привлекательными и вкусными вам поможет данная книга. Рецепты, опубликованные в ней, убедительно доказывают, что кухня демократичных заведений вполне способна соответствовать последним гастрономическим тенденциям, а простые блюда могут быть модными и актуальными.
Партнер проекта: Heinz Foodservice
Эта книга содержит сюрприз от марки «Heinz» — готовые решения, предназначенные для профессионалов. Они будут полезны каждому, кто серьезно интересуется сегодняшней гастрономической жизнью, последними тенденциями ресторанного дела, кто хорошо разбирается в еде и любит самостоятельно готовить блюда на уровне ресторанных.
Без сомнения, путеводитель по наиболее популярным заведениям Москвы — это незаменимый помощник и настольная книга всех рестораторов и шеф-поваров, поскольку в нем содержатся проверенные способы достижения успеха — остается лишь воспользоваться ими!
Списком
На карте
Отстуствует
Склад (Иркутск)
*Наличие на складах может отличаться от наличия в магазине. Подробности уточняйте по телефону.
Загрузка карты ...
Наличными
Оплатить товар наличными вы можете и при курьерской доставке, и если решили забрать товар из ближайшего магазина Magazine самоcтоятельно.
Банковской картой
К оплате принимаются банковские карты платежных систем Visa и MasterCard. Услуга бесплатная, никаких дополнительных процентов вы не платите.
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой Visa или MasterCard через процессинговый центр, осуществляющий интернет эквайринг.
После подтверждения заказа вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где вам необходимо ввести данные вашей банковской карты. После успешной оплаты вы получите электронный чек. Информация, указанная в чеке, содержит все данные о проведенной платежной транзакции.
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой Visa или MasterCard через процессинговый центр, осуществляющий интернет эквайринг.
После подтверждения заказа вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где вам необходимо ввести данные вашей банковской карты. После успешной оплаты вы получите электронный чек. Информация, указанная в чеке, содержит все данные о проведенной платежной транзакции.
Подарочным сертификатом
Если вы стали счастливым обладателем нашего подарочного сертификата, то вам просто нужно выбрать любой товар или услугу и при оплате покупки назвать код, который вы найдете под защитным слоем. Если стоимость выбранного товара будет больше номинала сертификата, то нужно будет лишь доплатить разницу.
Так как карта является одноразовой, то лучше сразу покупать себе подарки на весь номинал сертификата, ведь второй раз воспользоваться им будет невозможно! Таким подарочным сертификатом вы сможете оплатить любые товары в Magazine.
Так как карта является одноразовой, то лучше сразу покупать себе подарки на весь номинал сертификата, ведь второй раз воспользоваться им будет невозможно! Таким подарочным сертификатом вы сможете оплатить любые товары в Magazine.
Оплатить в онлайн-банке
Если вы являетесь клиентом Промсвязьбанка, то оплатить свою покупку вы сможете путем выставления счета в ваш личный кабинет онлайн-банка. Вам нужно только знать свои данные для входа в личный кабинет и подтвердить в нем оплату товара, при этом не нужно указывать реквизиты счета или другие данные о себе. Просто, надежно и быстро.
Получение заказа в магазине
Если вы решили приобрести что-то небольшое (малогабаритную кухонную технику, ноутбук, игрушки, посуду – в общем, товар весом не более 35 кг), вы можете забрать покупку в любом магазине Magazine вашего города уже в тот же день (если товар есть в наличии на складе магазина) или через 1-4 дня в зависимости от региона (если товара на складе магазина в данный момент нет).
После вашего заказа товар резервируется на 3 дня - именно столько времени у вас будет, чтобы приехать за долгожданной покупкой. Товары из категории "Мебель", даже если они весят менее 35 кг, можно заказать только с доставкой на дом. Выбрать ближайший к вам магазин, узнать его график работы и посмотреть схему проезда вы можете на нашем сайте. Услуга доставки заказа в магазин бесплатна!
После вашего заказа товар резервируется на 3 дня - именно столько времени у вас будет, чтобы приехать за долгожданной покупкой. Товары из категории "Мебель", даже если они весят менее 35 кг, можно заказать только с доставкой на дом. Выбрать ближайший к вам магазин, узнать его график работы и посмотреть схему проезда вы можете на нашем сайте. Услуга доставки заказа в магазин бесплатна!
Получение заказа в пункте выдачи Magazine
Специально для тех, кто ценит свое время, мы открываем магазины в уникальном формате PickUp-Point (пункт выдачи) – в них только терминал для заказа товаров и стойка для выдачи заказов. Пришел – заказал – забрал. Без очередей и лишней траты времени.
Выдача товаров работает ежедневно с 16 до 20 часов (а в некоторых магазинах - и до 21 часа). Посмотреть, где находится ближайший к вам пункт выдачи, вы можете на нашем сайте прямо сейчас. И, разумеется, получение заказов в пунктах выдачи Magazine абсолютно бесплатно!
Выдача товаров работает ежедневно с 16 до 20 часов (а в некоторых магазинах - и до 21 часа). Посмотреть, где находится ближайший к вам пункт выдачи, вы можете на нашем сайте прямо сейчас. И, разумеется, получение заказов в пунктах выдачи Magazine абсолютно бесплатно!
Экспресс-доставка
Экспресс-доставку мы пока осуществляем только в Москве и в пределах 20 км от МКАД. Если заказ в Magazine вы сделали до 13.15, получить покупку можно в этот же день! Срочные заказы мы доставляем с 16.00 до 20.00 – вполне можно успеть прибыть на вечернее торжество с подарком!
Экспресс-доставка пока возможна только для малогабаритных товаров (весом не более 25 кг и объемом не более 100 л), поэтому советуем в подарок выбирать что-нибудь компактное ;). Стоимость экспресс-доставки по Москве и в пределах 20 км от МКАД - 790 рублей.
Экспресс-доставка пока возможна только для малогабаритных товаров (весом не более 25 кг и объемом не более 100 л), поэтому советуем в подарок выбирать что-нибудь компактное ;). Стоимость экспресс-доставки по Москве и в пределах 20 км от МКАД - 790 рублей.
![Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"](/upload/resize_cache/iblock/b29/100_100_0/b29d6a54984160b31892657994ffe57e.jpeg "Книга "Городское меню. Самые популярные блюда"")